Ceaiul nostru negru cu gust de ciocolată începe cu calităţile depline şi minunate ale ceaiului negru de Ceylon, infuzat cu aroma bogată de ciocolată neagră. Acest ceai are o textură foarte fină, pură şi lichidă, similară mai degrabă cu cea a lichiorului de ciocolată decât cu pudra de cacao. Astringenţa echilibrată a ceaiului de Ceylon are rolul de a contura aroma de ciocolată. Decadent şi divin. 

Ingrediente: ceai negru, boabe de cacao, aromă naturală de ciocolată

Povestea ciocolatei începe odată cu descoperirea Americii de către Columb. Boabele de cacao erau unele dintre curiozităţile pe care exploratorul le-a adus cu el din călătoria sa. În orice caz, abia după ce au cucerit Mexicul, spaniolii au cunoscut “ciocolatl”, o băutură făcută din boabe de cacao, pe care aztecii o serveau lui Cortez şi trupelor sale. Spaniolilor băutura li s-a părut amară. Din fericire, Lumea Nouă era şi o sursă de trestie de zahăr. Combinaţia dintre cele două şi aducerea reţetei în Spania s-a demonstrat a fi o afacere prosperă. Spaniolii au reuşit s-o păstreze secretă timp de aproape o sută de ani.