Ceai oolong din munţii WuYi ai provinciei chineze Fujian. Un ceai complex, produs într-un mod fermecător. Aroma sa este foarte bogată şi savuroasă, de legume prăjite, cu note minerale şi pământoase. Pe fondul acestei arome se poate simţi discret gustul intens de fructe coapte. Ceaiul are o aromă uşoară de miere şi flori, de nuci, cu susan, rădăcini de brusture îndulcit (fanii dulciurilor japoneze, aveţi ceva de spus?), orz. Pentru un ceai este săţios şi consistent. Perfect pentru infuzii multiple, astfel că puteţi savura diversele intensităţi ale aromei.

Munţii WuYi sunt situaţi în nord-vestul provinciei chineze Fujian. Aceştia sunt formaţi din mai multe vârfuri în zig-zag şi sunt aproape mereu acoperiţi de nori şi ceaţă. Aici, între stânci, se cultivă cel mai faimos ceai al Chinei. Plantele ceaiului oolong din WuYi cresc în cheile văilor muntoase. Aceste ceaiuri sunt foarte apreciate pentru “yan yun” sau pentru gustul lor “stâncos” şi numai adevăratele ceaiuri WuYi, care cresc pe aceste stânci – nu ceaiurile de pe dealurile învecinate - au aroma minerală. Odată cu dinastia Yuan s-a înfiinţat o Grădină regală a ceaiului, fiecare recoltă fiind oferită ca tribut împăratului.